Avez-vous déjà regardé une de ces émissions de cuisine qui sont si populaires sur nos réseaux de télévision, surtout au cours des dernières années ? Si la réponse est oui, vous avez sans doute vu, au moins une fois, l’appareil dont nous voulons parler aujourd’hui.
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Principales caractéristiques, particularités et types
Si vous êtes tombé sur cet article, ce n’est certainement pas par hasard ! Aujourd’hui, chez Lecosemigliori.com, nous voulons vous faire entrer dans le monde d’un accessoire de cuisine qui, à notre avis, est largement sous-estimé par les consommateurs. On parle évidemment de la râpe électrique ! Au cours de notre article, nous allons procéder à un examen approfondi des principales caractéristiques de cet appareil de cuisine si utile et facile à utiliser, en allant surtout enquêter sur son fonctionnement et sur les éléments dont il faut tenir compte avant de pouvoir évaluer l’achat. 
Commençons cependant par dire qu’il existe différents types de râpes sur le marché, dont :Les râpes manuelles. Ils sont les premiers à être introduits sur le marché. En général, ils sont équipés d’une manivelle pour actionner la râpe et, selon le type de fromage inséré à l’intérieur (dur ou plus ou moins mou), ils peuvent être plus ou moins difficiles à utiliser. Certains d’entre eux ont une sorte de plateau qui sert de récipient pour le produit traité, tandis que d’autres (surtout les plus anciens) n’ont pas cet accessoire utile et ont besoin d’une plaque ou de tout type de surface d’appui pour pouvoir être utilisés sans salir la plaque de cuissonLes râpes sans fil. Ce type de râpe est sans aucun doute l’une des plus pratiques à utiliser, la seule attention qu’il faut leur porter est de recharger les piles (généralement au lithium) qui s’y trouvent et de veiller à les placer sur la base de charge si vous disposez d’une râpe professionnelle. Généralement électriques car plus rapides et plus pratiques à utiliser, ces types de râpes s’apparentent aux robots de cuisine grâce à leurs dimensions plutôt envahissantes et à la durabilité de matériaux de la plus haute qualité. Les moteurs de ces appareils sont généralement très puissants. D’autre part, ces appareils sont très encombrants et coûteux, il n’est donc pas recommandé à ceux qui s’approchent pour la première fois du monde des râpes électriquesLes râpes de micro avion ne sont pas recommandées. Ce modèle de râpe innovant est idéal pour les plus experts en fine cuisine et permet de trancher et râper des aliments délicats comme les racines de gingembre ou les écorces d’agrumes. Les prix de ces appareils sont assez élevés, et n’offrent pas une grande polyvalence car ils sont destinés à des usages très spécifiques, donc tout comme les modèles de râpes professionnelles, nous ne pensons pas les recommander à tous les consommateurs, surtout pour ceux qui débutent.
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Comment fonctionne une râpe électrique ?
Pour comprendre le fonctionnement d’une râpe électrique, commençons par un aperçu approfondi de la composition de ces appareils : chaque râpe électrique est constituée d’un corps de machine à l’intérieur duquel on doit insérer les aliments à râper et d’un rouleau actionné par un moteur qui peut être plus ou moins puissant et qui vous permettra de râper tout type d’aliments que vous voudrez y mettre. 
Pour démarrer le processus de transformation des aliments, il suffit d’appuyer sur un bouton qui activera le moteur et en quelques secondes vous aurez tout le fromage râpé que vous pourriez désirer. C’est génial, n’est-ce pas ? Il est évident que, selon la puissance du moteur (mesurée en watts) et la qualité des matériaux, on peut faire une distinction entre les modèles haut de gamme et professionnels et les modèles bas de gamme et plus économiques. Les modèles économiques sont généralement caractérisés par des dimensions réduites et des matériaux plus légers mais aussi moins résistants comme le plastique, tandis que les modèles professionnels sont caractérisés par des dimensions plus importantes, par conséquent ils sont plus capacitifs mais aussi beaucoup plus résistants. Une autre différence entre les modèles bas de gamme et les modèles haut de gamme/professionnels, est la capacité et la résistance des lames qui permettent de faire fonctionner la machine elle-même. Normalement, les râpes électriques sont utilisées uniquement pour traiter les fromages, qui peuvent être plus ou moins assaisonnés et donc mous ou durs, mais il ne faut pas sous-estimer l’utilisation de ce type particulier de dispositif pour pouvoir traiter également d’autres types d’aliments. Grâce à une râpe électrique, il sera possible de créer des miettes de pain maison grâce au pain sec, ou des pépites de chocolat pour décorer vos desserts ou encore des fruits secs pour enrichir vos salades ou faire de savoureux pesto maison. Le choix vous appartient uniquement et exclusivement !
Éléments à considérer avant d’acheter une râpe électrique
Avant d’acheter une râpe à fromage, vous devez considérer plusieurs facteurs en plus des prix, c’est pourquoi nous, à Things Better, nous vous conseillons toujours de considérer avant d’acheter une râpe à fromage : Le poids de l’appareil. Une râpe à fromage électrique doit nécessairement être maniable de manière à rendre son utilisation beaucoup plus agréable pour le consommateur et surtout à permettre un déplacement aisé de l’intérieur de votre réfrigérateur à la table de la cuisine ou de la salle à manger. En général, un appareil peut être plus ou moins lourd selon la taille du moteur qui, dans les machines professionnelles par exemple, est capable d’atteindre une taille même assez grande et donc de rendre l’appareil beaucoup plus lourd. Pour vous donner une idée, le poids moyen d’un appareil de gamme moyenne/basse est d’environ 600-700 grammes, alors qu’un modèle professionnel peut peser jusqu’à dix kilogrammes. Ils peuvent être plus ou moins grands selon le modèle et la capacité ainsi que la puissance de l’appareil lui-même. Il est essentiel que l’appareil soit d’une taille adaptée à vos besoins : si vous vivez seul et mangez très souvent au restaurant, il sera totalement inutile d’opter pour un modèle professionnel dont la taille est peut-être disproportionnée ! 
En général, les dimensions des râpes de moyenne/basse gamme ou en tout cas considérées pour un usage domestique sont d’environ 20 x 10 x 9 cm (largeur x hauteur x profondeur) ou 26 x 16 x 11 cm, alors que comme mentionné ci-dessus, les modèles haut de gamme/professionnels sont plutôt caractérisés par un corps de machine de dimensions plus élevées qui sont d’environ 35 x 30 x 30 cmLa robustesse de l’appareil. Un facteur d’une importance fondamentale avant de procéder à l’achat d’un tel dispositif est le degré de robustesse des différents composants de la râpe. Une plus grande résistance vous permettra d’utiliser la râpe pendant de nombreuses années sans que l’appareil ne souffre d’une panne de moteur ou d’un bris de composants individuelsLa facilité avec laquelle la râpe peut être nettoyée en profondeur. Ce type de dispositif doit nécessairement être nettoyé avec précision pour qu’il dure dans le temps et conserve en permanence un haut niveau de performance. Il est potentiellement dangereux et malheureusement très facile pour les petites particules de fromage ou d’autres types d’aliments de se coincer dans les dents de la râpe, c’est pourquoi il est important de pouvoir opter pour un modèle démontable pièce par pièce et qui peut être mis à l’intérieur de votre lave-vaisselle afin de pouvoir le soumettre à un nettoyage approfondi et adéquat La conception de l’appareil. En fonction de l’utilisation prévue, il faudra absolument tenir compte de l’aspect de cet appareil. Les modèles professionnels et haut de gamme sont généralement dotés d’un beau design qui convient bien aux cuisines des restaurants les plus modernes, alors que souvent les modèles bas ou moyens de gamme se caractérisent par un design plus économique en termes de matériaux et de construction mais pas moins agréable à l’œil, au contraire
Fourchette de prix
Mais quels sont les prix que nous devons nous attendre à payer pour pouvoir nous procurer l’une des meilleures râpes électriques du marché ? Tout d’abord, comme on dit en réalité pour chaque type d’appareil électroménager, le coût d’une râpe varie en fonction de la gamme du modèle : selon la marque, la résistance des matériaux utilisés et les caractéristiques supplémentaires, en effet, le coût d’une râpe peut varier incroyablement même de plusieurs dizaines de centaines d’euros ! Tu n’y crois pas ? Sachez donc qu’une râpe électrique à usage domestique peut coûter de 25 à 70 Euros, alors qu’un modèle professionnel peut coûter jusqu’à 300 Euros ! Bien sûr, vous n’avez pas besoin d’opter pour un modèle aussi coûteux, surtout si vous êtes un cuisinier amateur ou une ménagère novice. L’important est d’être bien informé sur la qualité des matériaux et leur durabilité conséquente et sur la façon d’entretenir et de laver la machine elle-même.